Inscription Challenge BBQ Épicé

INSCRIPTION DES ÉQUIPES

Inscrivez votre équipe pour le Challenge BBQ Épicé 2025

FORMULAIRE D’INSCRIPTION DE L’ÉQUIPE DE COMPÉTITION

Nom du Capitaine*

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Nombre de membres dans l'équipe (incluant le capitaine de l'équipe)

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Contact courriel*

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CONTRAT COMPÉTITEUR – CHALLENGE BBQ ÉPICÉ

DATE : Samedi 20 septembre 2025
EMPLACEMENT : Parc Beaudoin 1, 9e Avenue, Daveluyville, QC, G0Z 1C0

1) HORAIRE DE LA COMPÉTITION

6h30 à 8h00 – Arrivée des équipes
8h30 – Inspection des viandes
9h00 – Rencontre des chefs d’équipes
9h22 – Lucky shot / Début de la compétition
10h00 – Choix de la sauce piquante / Remise des Habanero
12h30 – Arrivée des juges
13h00 – Rencontre des juges
14h00 – Remise du poulet
14h30 – Remise des côtes levées
15h00 – Remise du Spécial Jalapeno
18h30 – Remise des prix

Important : Toute portion offerte aux bénévoles est grandement appréciée !

2) CATÉGORIES

Poulet : 6 portions min., libre choix de la partie.
Côtes levées : 6 portions min., avec os, sauce obligatoire choisie parmi les artisans présents.
Spécial Habanero : recette libre contenant une viande et au moins 6 portions.

3) RÈGLES GÉNÉRALES

Viandes crues, non assaisonnées à l’arrivée, inspection obligatoire à 8h30.
Contenants fournis : carton 9 x 9 x 3 pouces.
Garniture standard : laitue verte, persil (frisé ou plat), chou kale vert.
Bois, granules ou charbon autorisés. Propane interdit.
Sauce obligatoire pour les plats. Sauce artisan imposée pour les côtes levées.
Extincteur obligatoire sur chaque emplacement.

4) ESPACE ET INSTALLATION

Chaque équipe disposera d’un espace de 10’ x 20’. Eau chaude/froide disponible. Électricité très limitée – informer l’organisation à l’avance si besoin impératif. Prévoir station sanitaire à 3 bacs. Baril pour les cendres fourni.

5) RÉSEAUX SOCIAUX

Suivre les pages officielles du Brasiervil.
Partager les publications où votre équipe est mentionnée.
Apprécier les publications des autres compétiteurs pour l’esprit de fraternité.

6) RÉSIDUS ET DÉCHETS

Chaque équipe est responsable de ses déchets. Zone dédiée aux eaux usées, jus de cuisson et cendres disponible.

7) DOMMAGES ET RESPONSABILITÉS

Les compétiteurs sont responsables de leurs installations. L'organisation n'est pas responsable des vols, dommages ou incidents liés aux véhicules.

8) UTILISATION DE LA MARQUE

Il est strictement interdit d’utiliser le logo ou le nom de l’événement sans autorisation écrite.

9) INSTALLATION ET DÉMONTAGE

Chaque équipe apporte son chapiteau et mobilier.
Installation complète avant 8h00.
Respect des voisins exigé lors du montage et du démontage.

10) HORAIRES D’OUVERTURE DU SITE

Vendredi 19 septembre 2025 à midi jusqu’à 1h00 du matin
Samedi 20 septembre 2025 de 11h00 à 1h00 du matin
Conformément aux règlements municipaux de Daveluyville.

Plan du site disponible sur Facebook avant l’événement.